Yöntem Sağlık

Yontem Saglik gundem derlemesinde one cikan baslik: Türk Hamsisi Avrupa Piyasasında: Yılın İlk Yarısında 20 Ülkeye İhracat.

Türkiye'den avlanan ve farklı şekillerde işlenerek dış pazarlara sunulan hamsi, uluslararası alanda talep görmeye devam ediyor.

Su ürünleri sektörünün önemli kalemleri arasında yer alan bu deniz ürünü, yılın ilk yarısında toplam 20 farklı ülkenin mutfaklarına ulaştı.

Gerçekleştirilen sevkiyatlar sonucunda elde edilen döviz girdisi dikkat çekici boyutlara ulaştı.

Özellikle Avrupa kıtasındaki bazı ülkelerin bu ürüne gösterdiği ilgi, dış ticaret verilerine olumlu yansıdı.

Sadece belirli pazarlardan sağlanan gelir milyonlarca doları buldu.

Sektör temsilcileri, işlenmiş ve katma değerli su ürünleri ihracatının ülke ekonomisine sağladığı katkının artarak sürdüğünü belirtiyor.

Hamsinin taze tüketimin yanı sıra dondurulmuş, tuzlanmış veya marine edilmiş gibi işlenmiş formlarıyla da dış pazarlarda yer bulması, ihracat potansiyelini artırıyor.

Uzmanlar, av sezonunun seyrine ve işleme teknolojilerindeki gelişmelere bağlı olarak yılın kalan bölümünde de benzer bir hareketliliğin sürmesini bekliyor.

Yapılan planlamalar doğrultusunda, Türk deniz ürünlerinin global pazardaki payının korunması ve coğrafi çeşitliliğin artırılması hedefleniyor.

Böylece hem üreticilerin hem de ihracatçıların gelir düzeyinin desteklenmesi amaçlanıyor.